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Bachelor Vatel - International Hotel Management

Bachelor Vatel - International Hotel Management

Próximos ingresos: Agosto 2018

Para adaptarse y poder liderar la competencia ante las exigentes expectativas de los clientes, los hoteles requieren recursos humanos con una formación teórica y práctica a los más altos estándares internacionales. El programa de Vatel Paraguay prepara a los estudiantes para acceder a posiciones gerenciales en toda clase de establecimientos hoteleros y les otorga un doble título:

- el titulo oficial "Técnico Superior en Administración Hotelera Internacional" - otorgado por el MEC Paraguay.
- el titulo internacional "Bachelor Vatel - International Hotel Management" (State level II Degree) - otorgado por Vatel Francia

La carrera tiene una duración de tres años con un plan de estudios dividido en dos cuatrimestres por año. Los estudiantes alternan cursos teóricos y aplicaciones prácticas poniendo a prueba lo aprendido de modo inmediato.

Los estudiantes se capacitan para aplicar las herramientas operativas y de dirección estratégica requeridas para formar parte de los cuerpos gerenciales a nivel internacional.

Su formación hace hincapié en la actitud y el comportamiento esencial para la atención al cliente, función trascendental para el buen desarrollo de la profesión. Los estudiantes deberán participar activamente en cada fase de su programa de estudio.

El trabajo teórico complementa el trabajo práctico, los seminarios y los proyectos grupales y personales. Los profesores son profesionales del más alto nivel académico, expertos en el mundo de la hotelería.

 

Plan de estudios :

PRIMER AÑO
1er Cuatrimestre
2ndo Cuatrimestre
Alimentos y Bebidas I
Alimentos y Bebidas II
Front Desk
Housekeeping
Intro. e Historia de la Hotelería y el Turismo
Marketing I
Administración de Empresas I
Administración de Empresas II
Administración de RRHH I
Administración de RRHH II
Informática
Enología I
Inglés I
Inglés II
Francés I
Francés II
Portugués I
Portugués II
Prácticas Profesionales Hotel de Aplicación
3 Meses
Pasantías Nacionales/Internacionales
3 Meses


SEGUNDO AÑO
1er Cuatrimestre
2ndo Cuatrimestre
Contabilidad I
Contabilidad II
Administración de Empresas III
Estadísticas
Marketing II
Marketing III
Legislación Civil y Comercial
Economía Turística
Organización de Eventos
Relaciones Públicas y Protocolo
Taller de Mantenimiento y Seguridad
Enología II
Inglés III
Inglés IV
Francés III
Francés IV
Portugués III
Portugués IV
Pasantías Nacionales/Internacionales
6 Meses


TERCER AÑO
1er Cuatrimestre
2ndo Cuatrimestre
Marketing IV
Ética
Contabilidad III
Administración de Empresas IV
Técnicas de Negociación
Hotelería Sustentable
Gerencia de Alimentos y Bebidas
Gestión de Costos
Administración Intercultural
Cultura Profesional Europea
Formulación y Evaluación de Proyectos
Auditoria Operativa
Inglés V
Inglés VI
Francés V
Francés VI
Portugués V
Portugués VI
Pasantías Nacionales/Internacionales
6 Meses



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